Uma
iniciativa da Secretaria Municipal da Educação e Cultura de Encantado motivou
as merendeiras a participarem do Projeto “É gostoso comer aqui”, desenvolvido
nas escolas municipais com o objetivo de valorizar as ações dessas
profissionais, a fim de garantir que as boas práticas de manipulação dos
alimentos aconteçam efetivamente todos os dias no ambiente escolar. A
culminância das atividades realizadas ocorreu na noite da última sexta-feira
(12), no CTG Giuseppe Garibaldi, quando as merendeiras foram homenageadas.
O
projeto foi coordenado pelas nutricionistas da Secretaria, Elisandra Borelli
Mottin e Ana Paula Göergen, tendo como atividades desenvolvidas palestras,
encontros e visitas para orientação, conscientização e acompanhamento para
verificação do alcance das metas. Um check list foi utilizado para a avaliação
mensal das cozinhas e das merendeiras nas escolas. As profissionais que
atingiram as metas receberam um mimo como forma de reconhecimento ao trabalho
realizado: Marisa Martini e Sandra Bouvie da EMEI Imigrante; Neusa Poletto
Lancini e Sonia Teresinha Agnoletto da EMEI Navegantes; Ana Alice Orbach, Elsa
Rosani Gottardi e Giseli Cappellari da EMEI Lago Azul; Jane Maria Benedusi
Kerber e Rosane Vian da EMEI Santa Clara; Raquel Marques da Silva e Cleomir
Teresinha da Silva da EMEI Pingo de Gente; Cristina Aldrovandi Silveira Moura e
Leci Teresinha Ogliari da EMEI Planalto; Deise Castoldi e Isoldi Moresco da
EMEF Batista Castoldi; Elenara Cecon e Cleci Maria Zanon Moretto da EMEF Mundo
Encantado e Kerli Delazeri -da EMEF Osvaldo Aranha. O projeto terá continuidade
no próximo ano objetivando melhorar ainda mais a qualidade da alimentação das
escolas encantadenses.
Conforme
a secretária municipal da Educação e Cultura, Roseli Mottin Soares, todas as
escolas se empenharam em atender as recomendações e orientações das
nutricionistas, como o uso do uniforme, os cuidados no uso de adornos pessoais
e na preparação das refeições, bem como na limpeza da cozinha e do refeitório,
no armazenamento dos gêneros alimentícios, nas atividades e relacionamento com
todos da escola. “Todas se engajaram nesta causa e conseguiram perceber o
quanto são importantes neste processo. Sabemos também que a educação alimentar
deve envolver não só as merendeiras, mas também toda a comunidade escolar:
direção, professores, merendeiras, alunos e suas famílias”, destacou a
secretária.
Extraído do site: http://www.encantado-rs.com.br/site/noticia.php?id=2516
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